📊 Informações Nutricionais (Por Porção)
🛒 Ingredientes Necessários
- 400g de peito de frango
- 1 xícara de quinoa
- 2 xícaras em floretes de brócolis
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
🍳 Modo de Preparo Passo a Passo
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1
Corte o peito de frango em tiras e tempere com sal e ervas. Aqueça o azeite em fogo médio-alto numa frigideira e grelhe por 6-7 minutos, virando ocasionalmente, até dourar por fora e atingir cocção completa — sem partes rosadas ou translúcidas no centro.
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2
Cozinhe a quinoa em água com sal na proporção 1:2 por cerca de 15 minutos, até os grãos ficarem soltos.
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3
Cozinhe o brócolis no vapor por 5-6 minutos, até ficar macio mas ainda com leve firmeza.
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4
Monte o prato com a quinoa, o brócolis e as tiras de frango por cima.
Corte o frango em tiras antes de grelhar — cozinha mais rápido e por igual do que o peito inteiro.
⚠️ Atenção a Alérgenos e Restrições
Verifique sempre os rótulos dos ingredientes industrializados. O Bento Chef oferece sugestões culinárias com base no seu perfil, mas cabe ao usuário avaliar cada alimento antes do consumo.