📊 Informações Nutricionais (Por Porção)
🛒 Ingredientes Necessários
- 2 xícaras (cozido à parte) de arroz branco
- 3 unidades médias de batata
- 4 dentes em lâminas de alho
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
🍳 Modo de Preparo Passo a Passo
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1
Preaqueça o forno a 200°C. Corte a batata em cubos, tempere com metade do azeite, sal e pimenta, e asse por 25-30 minutos, até dourar e ficar macia quando espetada com um garfo.
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2
Enquanto isso, aqueça o restante do azeite em fogo baixo numa frigideira pequena e frite as lâminas de alho, mexendo sempre, até dourarem levemente (cerca de 1-2 minutos) — retire do fogo assim que dourar para não queimar.
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3
Sirva o arroz branco coberto com a batata assada e as lascas de alho frito, finalizando com salsinha picada.
Frite o alho em fogo baixo e retire assim que dourar — ele queima rápido e amarga.
⚠️ Atenção a Alérgenos e Restrições
Verifique sempre os rótulos dos ingredientes industrializados. O Bento Chef oferece sugestões culinárias com base no seu perfil, mas cabe ao usuário avaliar cada alimento antes do consumo.