📊 Informações Nutricionais (Por Porção)
310
Calorias (kcal)
45g
Carboidratos
25g
Proteínas
15g
Gorduras
🛒 Ingredientes Necessários
- 2 xícaras (cozido à parte) de arroz branco
- 1 xícara de iogurte de coco
- 3 unidades picadas de tomate
- 1/2 unidade picada de cebola
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
🍳 Modo de Preparo Passo a Passo
-
1
Aqueça o azeite em fogo médio numa panela pequena e refogue a cebola por 2 minutos até murchar. Junte o alho e o cominho, mexendo por 30 segundos até perfumar.
-
2
Adicione o tomate picado e cozinhe por 8-10 minutos, mexendo de vez em quando, até formar um molho encorpado. Tempere com sal e pimenta calabresa a gosto.
-
3
Sirva o arroz branco quente coberto com uma porção generosa de iogurte de coco e o molho de tomate por cima.
-
4
Finalize com cebolinha, coentro e endro picados.
💡 Dica do Bento Chef
Use iogurte de coco natural sem açúcar para o molho não ficar doce.
⚠️ Atenção a Alérgenos e Restrições
Verifique sempre os rótulos dos ingredientes industrializados. O Bento Chef oferece sugestões culinárias com base no seu perfil, mas cabe ao usuário avaliar cada alimento antes do consumo.