🥗 Fit & Leve

Legumes Refogados e Assados

Mix de legumes assados no forno com ervas — vegano e cheio de cor.

⏱️
Tempo Total
35 min
🍽️
Rendimento
4 porções
⚡
Dificuldade
Fácil
💰
Custo Estimado
R$ 12 - 18
Legumes Refogados e Assados

📊 Informações Nutricionais (Por Porção)

180
Calorias (kcal)
45g
Carboidratos
25g
Proteínas
15g
Gorduras

🛒 Ingredientes Necessários

🪄
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🍳 Modo de Preparo Passo a Passo

  1. 1

    Preaqueça o forno a 200°C. Corte a cenoura, a abobrinha e a cebola roxa em pedaços do mesmo tamanho.

  2. 2

    Tempere os legumes com azeite, sal, alecrim e tomilho, espalhando bem.

  3. 3

    Distribua numa assadeira em uma única camada, sem sobrepor.

  4. 4

    Asse por 25-30 minutos, virando na metade do tempo, até dourarem e ficarem macios.

  5. 5

    Sirva quente, finalizando com salsinha picada.

💡 Dica do Bento Chef

Não amontoe os legumes na assadeira — espalhados numa camada só, eles assam em vez de cozinhar no vapor.

⚠️ Atenção a Alérgenos e Restrições

Verifique sempre os rótulos dos ingredientes industrializados. O Bento Chef oferece sugestões culinárias com base no seu perfil, mas cabe ao usuário avaliar cada alimento antes do consumo.