📊 Informações Nutricionais (Por Porção)
🛒 Ingredientes Necessários
- 300g de peito de frango
- 1 xícara de molho de tomate
- 2 unidades de ovo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite integral
- 30g ralado de queijo parmesão
- a gosto de sal
🍳 Modo de Preparo Passo a Passo
-
1
Se o frango ainda não estiver cozido, cubra o peito de frango com água, tempere com sal e cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos, até ficar totalmente branco por dentro e sem partes rosadas. Desfie.
-
2
Misture o frango desfiado com o molho de tomate e cozinhe por 5 minutos, até aquecer bem.
-
3
Bata os ovos, o leite e a farinha no liquidificador até formar uma massa lisa. Deixe descansar 10 minutos.
-
4
Aqueça uma frigideira antiaderente untada em fogo médio, despeje uma concha da massa e espalhe fino. Doure dos dois lados, cerca de 1-2 minutos cada.
-
5
Recheie cada panqueca com o frango, dobre ao meio e sirva finalizando com queijo ralado e manjericão.
Aproveite sobras de frango já cozido para deixar a montagem ainda mais rápida.
⚠️ Atenção a Alérgenos e Restrições
Verifique sempre os rótulos dos ingredientes industrializados. O Bento Chef oferece sugestões culinárias com base no seu perfil, mas cabe ao usuário avaliar cada alimento antes do consumo.