📊 Informações Nutricionais (Por Porção)
570
Calorias (kcal)
45g
Carboidratos
25g
Proteínas
15g
Gorduras
🛒 Ingredientes Necessários
- 400 g de files de tilapia 400 g
- 1 ovo — de ovo
- 1 2 xicara de farinha de trigo
- 1 2 xicara de farinha de rosca
- 1 xicara de arroz branco
- suco de 1 limão — de limao
- óleo ou azeite para fritar — de oleo de soja
- a gosto de pimenta do reino
🍳 Modo de Preparo Passo a Passo
-
1
Tempere os filés com limão, sal e pimenta. Passe na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.
-
2
Aqueça uma camada fina de óleo em fogo médio. Frite os filés por 3 a 4 minutos de cada lado, sem movimentar demais.
-
3
O peixe estará pronto quando ficar opaco por inteiro e lascar facilmente com um garfo; não deixe partes translúcidas no centro.
-
4
Escorra em papel-toalha por 1 minuto e ajuste o sal, se necessário.
-
5
Sirva com arroz e fatias de limão.
💡 Dica do Bento Chef
Tempere o peixe pouco antes de empanar para ele não soltar água e amolecer a farinha.
⚠️ Atenção a Alérgenos e Restrições
Verifique sempre os rótulos dos ingredientes industrializados. O Bento Chef oferece sugestões culinárias com base no seu perfil, mas cabe ao usuário avaliar cada alimento antes do consumo.