📊 Informações Nutricionais (Por Porção)
430
Calorias (kcal)
45g
Carboidratos
25g
Proteínas
15g
Gorduras
🛒 Ingredientes Necessários
- 600 g de file de tilapia
- 2 tomates em rodelas — de tomate
- 1 cebola em rodelas — de cebola
- 1/2 pimentão vermelho em tiras — de pimentao vermelho
- 1/2 pimentão verde em tiras — de pimentao verde
- 1 xicara de molho de tomate
- 1 colher de sopa de azeite de oliva — de azeite de oliva
- a gosto de coentro
🍳 Modo de Preparo Passo a Passo
-
1
Tempere a tilápia com limão, alho, sal e pimenta. Reserve por 10 minutos.
-
2
Em panela larga, aqueça o azeite e faça uma camada de cebola, tomate e pimentões. Acrescente o molho de tomate e 1/3 de xícara de água.
-
3
Quando o molho começar a ferver, acomode os filés e tampe a panela.
-
4
Cozinhe em fogo baixo por 8 a 10 minutos, até o peixe ficar opaco e lascar facilmente. Não deixe centro translúcido ou cru.
-
5
Finalize com coentro e sirva com arroz branco.
💡 Dica do Bento Chef
Coloque o filé no molho já quente e evite mexer com colher para ele não quebrar.
⚠️ Atenção a Alérgenos e Restrições
Verifique sempre os rótulos dos ingredientes industrializados. O Bento Chef oferece sugestões culinárias com base no seu perfil, mas cabe ao usuário avaliar cada alimento antes do consumo.