📊 Informações Nutricionais (Por Porção)
🛒 Ingredientes Necessários
- 3 unidades bem maduras de banana
- 3 unidades de ovo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
🍳 Modo de Preparo Passo a Passo
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1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com formato de rosca.
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2
No liquidificador, bata os ovos, as bananas maduras, o óleo e o açúcar até formar um creme homogêneo.
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3
Numa tigela, misture a farinha, a aveia, o fermento e a canela. Adicione o líquido batido e misture com uma espátula até incorporar, sem bater demais.
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4
Despeje na forma e leve ao forno por 35-40 minutos, até dourar e o palito sair limpo do centro.
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5
Enquanto o bolo assa, caramelize fatias de banana numa frigideira com um pouco de manteiga e canela, por 3-4 minutos.
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6
Desenforme o bolo já frio e decore com as fatias de banana caramelizadas por cima.
Faça o teste do palito no centro do bolo — ele deve sair limpo, sem massa crua grudada.
⚠️ Atenção a Alérgenos e Restrições
Verifique sempre os rótulos dos ingredientes industrializados. O Bento Chef oferece sugestões culinárias com base no seu perfil, mas cabe ao usuário avaliar cada alimento antes do consumo.