📊 Informações Nutricionais (Por Porção)
🛒 Ingredientes Necessários
- 2 unidades bem maduras de banana
- 1 xícara de aveia em flocos
- 2 unidades de ovo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de mirtilo
🍳 Modo de Preparo Passo a Passo
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1
Amasse a banana com um garfo até formar um purê.
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2
Misture a banana amassada com a aveia, os ovos e o fermento, até formar uma massa homogênea.
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3
Aqueça uma frigideira antiaderente untada em fogo médio. Despeje porções da massa formando discos.
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4
Cozinhe por 2-3 minutos, até aparecerem bolhas na superfície e a base dourar. Vire e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado, até a massa firmar por completo.
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5
Empilhe as panquecas e finalize com fatias de banana, mirtilos e uma pitada de chia.
Amasse bem a banana antes de misturar — quanto mais lisa, mais uniforme fica a massa.
⚠️ Atenção a Alérgenos e Restrições
Verifique sempre os rótulos dos ingredientes industrializados. O Bento Chef oferece sugestões culinárias com base no seu perfil, mas cabe ao usuário avaliar cada alimento antes do consumo.