📊 Informações Nutricionais (Por Porção)
🛒 Ingredientes Necessários
- 600 g de camarao
- 2 xicaras de arroz branco
- 200 g de creme de leite
- 1 2 xicara de leite integral
- 1 2 xicara de ervilha
- 1 2 xicara de milho verde
- 120 g de queijo mucarela
- a gosto de cebola
🍳 Modo de Preparo Passo a Passo
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1
Tempere os camarões com sal e pimenta. Doure-os rapidamente no azeite por 2 minutos de cada lado, até ficarem rosados, opacos e firmes. Reserve.
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2
Refogue a cebola na mesma panela por 2 minutos. Junte arroz, ervilha, milho, creme de leite e leite, mexendo em fogo baixo até obter um creme uniforme.
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3
Ajuste o sal, incorpore os camarões e cozinhe por 1 minuto, apenas para aquecer. Não deixe os camarões cozinhar além do necessário.
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4
Transfira para travessa, cubra com muçarela e leve ao forno a 220 °C por 8 a 10 minutos, até gratinar.
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5
Deixe descansar por 2 minutos antes de servir para o creme assentar.
Gratine só até o queijo dourar para manter o arroz cremoso e os camarões macios.
⚠️ Atenção a Alérgenos e Restrições
Verifique sempre os rótulos dos ingredientes industrializados. O Bento Chef oferece sugestões culinárias com base no seu perfil, mas cabe ao usuário avaliar cada alimento antes do consumo.