📊 Informações Nutricionais (Por Porção)
🛒 Ingredientes Necessários
- 600 g de peito de frango
- 2 latas de milho verde
- 1 xicara de leite integral
- 1/2 cebola picada — de cebola
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de amido de milho — de amido de milho
- 1 colher de sopa de azeite de oliva — de azeite de oliva
- a gosto de pimenta do reino
🍳 Modo de Preparo Passo a Passo
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1
Bata no liquidificador uma lata de milho com o leite e o amido de milho, até ficar homogêneo. Reserve a outra lata para dar textura.
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2
Tempere o frango. Aqueça o azeite e doure os cubos por 8 minutos, até ficarem dourados e completamente cozidos, sem partes rosadas no centro. Reserve.
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3
Na mesma panela, refogue cebola e alho por 2 minutos. Junte o creme batido e cozinhe em fogo baixo, mexendo, por 4 minutos até engrossar.
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4
Acrescente o milho inteiro e o frango, misture e cozinhe por mais 2 minutos. Ajuste sal e pimenta.
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5
Finalize com cheiro-verde e sirva com arroz branco.
Bata apenas metade do milho para deixar o creme aveludado, mas ainda com textura.
⚠️ Atenção a Alérgenos e Restrições
Verifique sempre os rótulos dos ingredientes industrializados. O Bento Chef oferece sugestões culinárias com base no seu perfil, mas cabe ao usuário avaliar cada alimento antes do consumo.