📊 Informações Nutricionais (Por Porção)
🛒 Ingredientes Necessários
- 400g de peito de frango
- 300g de fettuccine
- 1 caixa (200g) de creme de leite
- 80g ralado de queijo parmesão
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
🍳 Modo de Preparo Passo a Passo
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1
Tempere o peito de frango com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite em fogo médio-alto e grelhe por 6-7 minutos de cada lado, até dourar bem e atingir cocção completa — sem partes rosadas ou translúcidas no centro. Deixe descansar e fatie.
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2
Cozinhe o fettuccine em água fervente com sal conforme instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra, reservando um pouco da água do cozimento.
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3
Numa panela, derreta a manteiga em fogo médio, junte o alho e refogue por 30 segundos até perfumar. Adicione o creme de leite e o queijo ralado, mexendo até derreter e formar um molho liso.
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4
Junte a massa ao molho, misturando bem — se ficar grosso, adicione um pouco da água reservada.
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5
Sirva coberto com o frango fatiado, finalizando com queijo ralado e salsinha.
Reserve um pouco da água do cozimento da massa — ela ajuda a ajustar a textura do molho se ficar grosso demais.
⚠️ Atenção a Alérgenos e Restrições
Verifique sempre os rótulos dos ingredientes industrializados. O Bento Chef oferece sugestões culinárias com base no seu perfil, mas cabe ao usuário avaliar cada alimento antes do consumo.