📊 Informações Nutricionais (Por Porção)
🛒 Ingredientes Necessários
- 2 unidades de ovo
- 3 colheres de sopa de goma de tapioca
- 80g desfiado de peito de frango
- 30g de queijo muçarela
- a gosto de sal
🍳 Modo de Preparo Passo a Passo
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1
Se o frango ainda não estiver cozido, cubra o peito de frango com água, tempere com sal e cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos, até ficar totalmente branco por dentro e sem partes rosadas. Desfie com dois garfos.
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2
Bata o ovo com a goma de tapioca e uma pitada de sal até formar uma massa homogênea.
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3
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje a massa, espalhando fino.
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4
Quando a base firmar (cerca de 2 minutos), adicione o frango já cozido e desfiado e o queijo por cima de metade da crepioca.
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5
Dobre ao meio e deixe cozinhar por mais 2 minutos, até o queijo derreter e a massa dourar levemente dos dois lados.
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6
Sirva quente, acompanhada de café preto e uma salada simples.
Cozinhe o frango com antecedência (ou aproveite sobra de outra refeição já cozida) — assim a montagem leva só 5 minutos.
⚠️ Atenção a Alérgenos e Restrições
Verifique sempre os rótulos dos ingredientes industrializados. O Bento Chef oferece sugestões culinárias com base no seu perfil, mas cabe ao usuário avaliar cada alimento antes do consumo.