📊 Informações Nutricionais (Por Porção)
🛒 Ingredientes Necessários
- 4 colheres de sopa de goma de tapioca
- 80g desfiado de peito de frango
- 1/2 xícara de folhas de espinafre
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- a gosto de sal
🍳 Modo de Preparo Passo a Passo
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1
Se o frango ainda não estiver cozido, cubra o peito de frango com água, tempere com sal e cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos, até ficar totalmente branco por dentro e sem partes rosadas. Desfie.
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2
Refogue o espinafre com um fio de azeite por 1-2 minutos, até murchar, e misture ao frango desfiado.
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3
Peneire a goma de tapioca numa frigideira antiaderente quente, formando um disco fino, e deixe firmar por 1-2 minutos.
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4
Disponha o recheio sobre metade da tapioca, dobre ao meio e cozinhe por mais 1 minuto.
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5
Sirva quente.
Cozinhe o frango com antecedência (ou aproveite sobra já cozida) — assim a montagem leva só 5 minutos.
⚠️ Atenção a Alérgenos e Restrições
Verifique sempre os rótulos dos ingredientes industrializados. O Bento Chef oferece sugestões culinárias com base no seu perfil, mas cabe ao usuário avaliar cada alimento antes do consumo.