📊 Informações Nutricionais (Por Porção)
🛒 Ingredientes Necessários
- 1 e 1/2 xícara de lentilha
- 1 unidade em cubos de cenoura
- 1 unidade de cebola
- 3 dentes de alho
- 2 unidades de tomate
- a gosto de cheiro-verde
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
🍳 Modo de Preparo Passo a Passo
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1
Lave a lentilha em água corrente (não precisa de molho prévio) e cozinhe em água em fogo médio por cerca de 18 minutos, até ficar macia mas inteira. Escorra.
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2
Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio e refogue a cebola por 2 minutos, o alho por 30 segundos e a cenoura em cubos por mais 3 minutos.
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3
Junte o tomate picado e cozinhe por cerca de 3 minutos, até começar a desmanchar e formar um molho.
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4
Adicione a lentilha cozida, misture, prove o sal e cozinhe por mais 5 minutos para apurar o sabor.
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5
Finalize com cheiro-verde picado e sirva com arroz branco.
A lentilha não precisa de molho prévio, o que agiliza o preparo.
⚠️ Atenção a Alérgenos e Restrições
Verifique sempre os rótulos dos ingredientes industrializados. O Bento Chef oferece sugestões culinárias com base no seu perfil, mas cabe ao usuário avaliar cada alimento antes do consumo.